料理・作り置き
高温に注意!ガスサイドのスペース。置いていいもの、ダメなもの
IHやガス台の脇に、横幅15cm程で奥行60cm程のスペースがキッチンにはよくあります。このスペースは、調理中すぐに手が届くので、油、調味料、スパイスなど…ついものを置きたくなる場所。でも調理時の熱の影響で、高温になりがちなので、気づかぬうちに置いてあるものが、熱により変質してしまうことも!?キッチンの整理整頓の際、作り置きの際にも知って欲しい。このガス(IH)サイドに置いていいもの、ダメなものをご紹介します。
2019/05/01