家事力アップ

時短家事のお助けアイテム！料理の手間が大幅に省ける鍋とは

時短家事を実践する上で、いかにして料理にかける時間と手間を省くかということは、絶対に外せないポイントです。実は、調理器具を見直してみることで、料理の大幅な時短が可能になります。今回は、まさに時短家事のお助けアイテムといえる、料理の手間を大幅に省ける鍋についてご紹介します。

2018/11/01

減塩中なら気にして欲しい！「料理酒」と「酒」はどう違う？料理上手が使うのはどちら？

料理用に作られたお酒、というイメージの強い「料理酒」。では「酒」との違いは？というと、意外に知られていません。違いは料理酒には「塩」などが添加されていること。ですので、料理酒を使わないことがおすすめの場合もあるのです。その具体例や、普段の調理に使ってほしい、料理酒以外の酒の種類も、合わせてご紹介いたします。

2018/10/30

庭掃除も忘れずに家事リストに！作成のコツは細分化にあり

何かと面倒でついつい後回しにしがちな庭掃除ですが、放置すればするほどお掃除が大変になるのは困りますよね。しかし、庭掃除を家事リストで管理すれば、計画的かつ無理のないペースで作業を進めることができますよ。そこで今回は、庭掃除などの忘れがちな家事の管理に最適な家事リストについてご紹介します。

2018/10/29

今が旬！焼く宝石の「紅玉」りんご。安く手軽に作り置きするコツ

数ある種類のりんごの中でも「焼く宝石」もいえる「紅玉」が秋になり出回り始めました。パティシエや、菓子作りの愛好家にとって「紅玉」が特別とされるそのワケと、家庭でも安く、手軽に「紅玉」の作り置きを楽しむための、入手方法や調理のコツをお伝えします。

2018/10/28

家にある鍋を有効活用しよう！使い方によって調理時間も料理のおいしさも変わる『鍋』

鍋といえば冬に大人数で楽しむ土鍋やジャム作りにぴったりなホーロー鍋などさまざまな種類があります。鍋の特徴にあった使い方をしていますか？鍋の特徴に合わせて調理するとおいしさもアップするだけでなく、時短にもなりますよ。

2018/10/27

時短に役立つ！おすすめの料理の作り置きグッズはコレ

料理の時短のために料理を作り置きされている方も多いでしょう。その作り置き料理もなるべくなら手早くサッと作りたいものですよね。そこで今回は、料理の作り置きの時短に役立つグッズの中から、特におすすめのる作り置きグッズをご紹介します。

2018/10/26

家事リストで管理するだけ？お風呂掃除をラクに手早く済ませるコツ

何かと大変で面倒なお風呂掃除。なるべくなら、ラクに手早く済ませたいものですよねそこでおすすめなのが、家事リストです。家事リストで管理するだけで、お風呂掃除も驚くほどサクサクとこなせるようになれますよ。この件についてこれから詳しくご紹介します。

2018/10/25

家事リストでしっかり管理！放置しやすいべランダ掃除や屋上掃除のコツ

室内のお掃除は、こまめに行っても、ベランダ掃除や屋上掃除は、うっかり忘れがちで、長期間放置されやすいものですよね。しかしベランダも屋上も、想像以上に汚れやすいため、放置すればするほどお掃除が大変になります。そこでおすすめなのが、家事リストで管理する方法です。これから詳しくご紹介します。

2018/10/24

うっかり切らしたときに大助かり！知っておきたい料理酒代用法

お料理に欠かせない調味料のひとつである料理酒は、和洋中華と幅広いジャンルに使えるのが魅力です。料理酒を使うのと使わないのでは、料理の仕上がりに大きな差が出ます。そこで今回は、うっかり切らしてしまったときのために、ぜひ知っておいたいただきたい料理酒代用法をご紹介します。

2018/10/23

知っておくと安心！冷凍保存した作り置き料理の消費期限について

あともう一品欲しい時や、忙しい朝などに、作り置き料理があると本当に助かりますよね。そんな作り置き料理を保存する場合、冷凍した方が断然長持ちさせることができます。ただ、いつまでも保存できるというわけではないので気をつけましょう。今回は、冷凍保存した作り置き料理の消費期限についてご紹介します。

2018/10/22

味が格段とアップ！料理酒代用には白ワインがおすすめ

日々の料理に欠かせない調味料として、料理酒をお使いの方もたくさんいらっしゃることでしょう。うっかり切らしてしまったときに、料理酒代用となるのは、いくつかありますが、その中でも特におすすめできるのが、白ワインです。今回は、料理酒代用に白ワインがおすすめの理由や代用する際に気をつけたい点をご紹介します。

2018/10/21

10分以内で作る簡単レシピ『アボカドとトマトの塩麹和え』

何も作りたくない、、、急いで一品作りたい！というときにオススメ！切って和えるだけの簡単レシピです。

2018/10/20

お風呂掃除のやり方を見直すだけ！時短家事のとっておきの秘訣とは

時間も手間もかかる家事のひとつにお風呂掃除があります。なるべくなら手早く楽に済ませたいものですよね。実は、これまでのお風呂掃除のやり方を見直すだけで、時間も手間も大幅に減らすことが可能に！今回は、時短家事のとっておきの秘訣として、お風呂掃除のやり方を見直す方法をご紹介します。

2018/10/19

時短家事の救世主！今どきの布団乾燥機の凄さやメリットとは

家事の中でも、布団干しは、時間も労力もかかる部類に入りますよね。特に家族全員の布団を干すとなると、時間がかかる上に、相当な重労働です。この家事を布団乾燥機に任せることは、時短家事につながります。今回は、最新の布団乾燥機についてご紹介します。

2018/10/18

知らないと損！栄養価を損ねない正しい調理法

日々の食事作り、頭を悩ませますね。特に育ち盛りの子供がいる家庭では少しでも栄養価の高い食事にしたい、切なる思いだと思います。もしも、同じ野菜でも調理方法で栄養価が変わってしまうと知ったら･･････実はちょっとしたコツで栄養価をアップすることができます。

2018/10/17