材料２つだけ！離乳食にも使えてほっこり温まる『簡単かぼちゃのポタージュ』

寒くなってくると温かいスープが恋しくなりますね。
朝食にもおすすめな優しい『かぼちゃのポタージュ』のご紹介。
最近子供が野菜を食べなくなった・・・とお困りのお母さんにもおすすめなカンタンレシピです。野菜の甘みだけで栄養も豊富なのでたくさん食べても安心です。

『簡単かぼちゃのポタージュ』材料

・かぼちゃ　1/4カット
・牛乳　500cc
・水　200cc
・塩　少々

『簡単かぼちゃのポタージュ』作り方

1. かぼちゃの皮を少し残して１口小に切る

2. 600Wの電子レンジで７分ほど加熱

3. ミキサーに(2)と牛乳を入れ攪拌

4. 鍋に移し、ミキサーに水を入れて攪拌（ミキサーについた残りの掃除も兼ねて）
5. 鍋に入れて温め、塩で調味する

『簡単かぼちゃのポタージュ』を美味しく作るポイント

・牛乳でなくても豆乳でもおすすめです
・＋砂糖とシナモンを入れると大人向けのスープおやつにも変身です
・作業時間15分で作れるので忙しい朝にもばっちりです
・塩を入れなければ離乳食にも使えます（5~6ヶ月ころから）
※アレルギーには注意しましょう。牛乳の代わりに育児用ミルクでも代用可能です

レシピ／管理栄養士　片山けいこ

食のマーケティング会社で開発・管理運営など多岐にわたり経験。
保育園栄養士、行政の母子保健での講師を経て、現在はフリーランスとして、サイトへのレシピ・コラムの執筆、ケータリングやプチギフトの制作、料理教室、ワークショップなどフードコーディネーターとして活動中。
肩ひじ張らない　あたたかみのある自然体な食ライフスタイルを
提案している。
現在２歳と０歳の母。